Jérôme Muffat-Méridol

Il faut avoir l'idée de tourner le coin de rue pour découvrir qu'il y a un torréfacteur qui officie là ! C’est un de ces endroits pour amateur, où on parle de gramme, de degré, où la finesse de moutur...

On découvre généralement Jean-Paul Veziano à propos de pissaladière, car il fait référence mais c'est aussi l'endroit idéal pour goûter d'autres spécialités de la région comme la tourte aux blettes sa...

Mon préféré, le "Pain Versot" (Miel/Noisettes/Raisin), on ne sait s'il s'agit d'un pain ou d'un gâteau... C'est du pain, c'est certain, mais on se surprend à en manger des tranches sans rien tartiner ...

Mon favori : "Le Cochon de la Tête au Pied"