Valentina Giacobbe - Restaurant Ginko

Nous proposons les délicieux légumes Philippe Lallau au restaurant. Selon les saisons, nous sélectionnons le meilleur de ses cultures. Par exemple, les courges de Philippe sont excellentes ! Les navet...

Un producteur très discret qu’on ne trouve pas partout. Je travaille en direct avec eux car leur jus de pomme est véritablement excellent !

Délicieux ! Une boisson originale, sans colorant et totalement naturelle, une alternative au cocktail alcolisé ou au soft.

J'ai rencontré Matthieu et son associé Aurélien qui est un ancien caviste-sommelier. J'ai pu apprivoiser la dégustation du Kombucha, qui n'est pas une boisson qui m'attirait particulièrement, grâce à ...

Je vous recommande les légumes de Dries, c'est l'un des maraîchers à qui nous faisons confiance pour le restaurant. Ces produits sont de top qualité !

C'est ma référence favorite pour un bon dessert. J'ai absolument tout testé et approuvé, je vous recommande d'aller à l'ogre les yeux fermés ! Ils proposent également des confitures, des oeufs de pâqu...

Ici vous trouverez une sélection bio et française ! Romain est un grand passionné et c'est impossible de sortir sans acheter quelque chose tant la transmission de ses connaissances est bien faite ! (m...

Sans hésiter, je recommande le Café Muda servi au restaurant Ginko. Nous proposons la sélection de Dajo "ça passe crème", un arabica bio du Brésil, très rond en bouche. Vraiment parfait !

Chez Brune les madeleines sont excellentes, et le flan (disponible uniquement le samedi) est très vanillé ! Je n'ai pas encore tout testé mais on voit que tout ce qu'elle propose a l'air top ! Je re...

Les gérants de cette boutique spécialisée sont passionnés par leurs produits, ils en connaissent tous les détails et sauront vous passionner sur le sujet ! Je consomme leurs thés et infusions et les p...

Pour moi le meilleur choix pour du bon pain au levain. Ils sont ouverts très peu au public car ils se concentrent sur la production. Grâce au levain, le pain se garde facilement jusqu'à 2 semaines...

Excellentes pâtisseries et brioches, tout est soigné et donne envie. Je ne m'y rends pas régulièrement, mais à chaque fois les produits sont excellents. Je recommande vivement !