Sandrine et Willy

Nous travaillons avec Cécile de Vitaminherb depuis ses débuts. Chaque semaine, ses plantes aromatiques rares produites à Verlighem près de Lille nous inspirent en cuisine : la citronnelle, les différe...

Au restaurant, nous proposions avant confinement des plateaux de fromages. Nous vous recommandons particulièrement les fromages de chez Philippe Olivier.

Pour la viande de porc, au restaurant, nous travaillons régulièrement avec Grégory Delassus de la Ferme du Beau Pays.

Pour nos fruits et légumes, nous passons par Entraid'Union qui fait le lien entre les producteurs de la région et les professionnels des métiers de bouche. Nous vous recommandons en particulier les as...

Si vous ne connaissez pas encore les bières de cette micro-brasserie du Vieux-Lille, allez-y, elles sont très bonnes.

Nous aimons beaucoup les bières de cette micro-brasserie lilloise ! Uniquement des bières artisanales de petites séries.