Le Chef Christophe Scherpereel vous accueille à la Brasserie du Quai à Lambersart, une brasserie à la parisienne d'une cinquantaine de couverts. Entrées à partager autour d'un verre, foie gras au torchon, huîtres, risottos ou carpaccio de St Jacques, poissons, blanquette de veau, viandes de qualité accompagnées de vraies frites au gras de bœuf, une Brasserie conviviale où l'on trinque et l'on rit. la Vie.
👉 Sur place et à emporter (menus et plats à emporter sur commande via le site internet)
📍2 avenue Hippolyte Peslin à Lambersart
Voir la carte
La bêtise de la maison Despinoy, la vraie bêtise de Cambrai !
Nous avons eu un échange très intéressant et accueillant de la famille Campion, repreneur en 1972 de la confiserie créée en 1800. Cette ...
Plus il y a 2 ans
Nous sommes fiers de travailler avec David et Judith, nos partenaires Artisans pêcheurs, depuis la première heure . Ils nous livrent des soles magnifiques directement du bateau le Fury sur la table du...
Plus il y a 4 ans
Au restaurant, je travaille l’andouillette de la Maison la Renommée : la véritable andouillette de Cambrai à la fraise de veau. Egalement à notre carte, le boudin blanc.
il y a 4 ans
Au restaurant, nous travaillons avec la boulangerie Pitman pour le pain. Particulièrement le pain de campagne et pain de mie.
il y a 4 ans
Une belle épicerie avec des produits pointus. Je vous recommande le vinaigre de calamansi, merveilleux. Également les poivres 👍
il y a 4 ans
En saison, sur le port de pêche de Calais, rendez-vous à l'Ascension à la rencontre de Marine et son Mari patrons pêcheurs qui proposent de superbes Homards des côtes du Cap gris nez pêchés au casier....
Plus 
C’est lors d’une balade en moto ce printemps que nous nous sommes arrêtés chez Manon et Maxence boulanger artisanal à Marcoing près de Cambrai où ils sont installés depuis deux ans.
Lors de notre pas...
Plus il y a 5 ans
Au Quai, nous travaillons le jambon de Porc Noir Gascon de Pierre Matayron, éleveur de Porc Noir Gascon et de Bœuf de race Gasconne à Lasserade dans le Gers. Vous le retrouvez notamment dans notre Cro...
Plus 
Au restaurant, nous travaillons avec les pigeons de la famille Dequidt à Steenvorde.
il y a 6 ans
Nos viandes viennent de la Maison Evrard : côte à l'os maturée, Porc d'antan maturé, veau du Limousin, etc.